els fogons


 

 

 

Cuina, cuinant

 

 

A casa nostra s'apren a cuinar cuinant, embrutant-nos les mans, pelant patates i aprenent a tallar amb el ganivet correctament. Cassoles, paelles, ganivets, forn i fogons són les eines d'aquest “petit nostre món” culinari que hem creat en un dels antics vapor de la Terrassa Industrial.

 

 

 

Per nosaltres no hi ha millor manera d'aprendre, hi hem cregut des que vam començar ara fa 10 anys i hi seguirem creient, una escola on els nostres alumnes gaudeixen cada dia introduint-se en el món de la cuina i es converteixen en bons cuiners.

 

 

 

Una pedagogia pràctica, la nostra filosofia de cuina.

 

entorn4

 

Entorn privilegiat

 

 


 

 

Tranquil.litat, intimitat i oci, tots tres elements es troben maridats amb la cuina a Su23.11.

 

 

Una escola de cuina al centre de Terrassa, just darrera de la Catedral de la Plaça Vella. Estem situats en un entorn privilegiat, concretament en una part de la nau industrial del Vapor Ros.

 

 

Es va fer la rehabilitació de la nau amb carinyo, buscant els detalls, pensant en les persones, en la cuina, en que s’hi trobessin còmodes per poder gaudir de l’espai.

 

 

En definitiva un lloc càlid on cuinar de gust.

 

 

entorn3 

Ens trobes a:

c/ Del racó, 15 (interior) Terrassa 08221

Telf: 619335577

su2311@espaidecuina.com